国産丸大豆100%【身体に良い醤油】

国産丸大豆100%【身体に良い醤油】
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商品PR 創業から250年以上続く老舗の醤油蔵でつくられ、
日本一高いと言われている高級醤油です。
レビューでは、薄口しょうゆなどは
「これほどおいしい薄口しょうゆは知りません」と書かれている方もいらっしゃいますが
もし、お出汁を取って、ちゃんとしたお吸い物を作られるのなら
本物の醤油をおすすめします。

かめびしの醤油が体に良い理由
国産丸大豆100%
昔ながらの国産大豆と麹と塩だけから作られた本醸造の醤油
スーパーの醤油は、丸大豆で作られているものは
誇らしげに丸大豆配合!と書かれてあります。
普通の醤油は、脱脂加工大豆といって、大豆のカスから作られているんです。


むしろ麹製法
わらなどの、むしろは、天日干しにして、殺菌乾燥を繰り返したものを使用
普通の醤油は、発酵行程が短縮され、アルコールやアミノ酸が添加された醤油


減塩醤油や生醤油は要冷蔵
まず、簡単に体に良い醤油、をイメージしますと「減塩醤油」を思い浮かべますが
本来減塩すると、常温では食品はすぐに腐るはずです。
かめびしは、生醤油は冷蔵でクールでしか届けてくれません。
本当に減塩しているからなんです。
通常は電気透析して塩分のみ除去するのでうまみもなくなっている減塩醤油なんです。
かめびしは、色はとても濃いですが、塩辛くなくまろやかで深みのあるしょうゆです

生醤油は発酵食品ですので、体に良いですね。


テレビで放映された粉末醤油のイソソルトも人気です。

醤油(しょう油)
だし醤油
ソイソルト(粉末醤油)
もろみ
ギフトセット(引出物/内祝/快気祝)
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